大蒜出土后可不可以放在太阳下晒?

大蒜出土后不建议直接放在太阳下暴晒。新鲜大蒜含水量高，暴晒会导致表皮脱水、干瘪，影响储存时间。正确做法是先在阴凉通风处晾干表皮，去除多余水分，再转移到干燥环境保存。这样能防止大蒜发芽或发霉，延长存放时间。

大蒜的储存要点

大蒜储存时需保持干燥和透气。可以用网袋或纸箱装好，放在阴凉处。避免用塑料袋密封，容易积湿导致腐烂。储存期间要定期检查，挑出变软或发霉的蒜头。温度最好控制在10到20摄氏度之间，这样大蒜能保存数月不变质。