五谷丰登都是哪五谷?

五谷丰登指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食。稻就是水稻，黍是黄米，稷又称小米，麦指小麦，菽是大豆。这些作物在中国古代农业中占据重要地位，养育了无数代人。稻米口感软糯，黄米适合酿酒，小米熬粥养胃，小麦能做面条，大豆可榨油或制成豆腐。

五谷的用途

稻米直接煮饭吃，黍子磨成面做年糕，小米煮粥或酿酒，小麦磨成面粉做馒头面条，大豆能榨油或做成豆浆。每种粮食都有独特吃法，比如小米粥配咸菜，豆浆加油条。这些五谷搭配着吃，营养更全面，身体更健康。