200克毛豆有多少?

200克毛豆大约是一小把的量，带壳毛豆约20到25颗。生毛豆去壳后只有120克左右，煮熟后会更轻。毛豆富含蛋白质和纤维，适合当零食或配菜。超市里毛豆按500克一袋售卖，200克相当于半小袋的分量。毛豆剥壳后可以炒着吃，也可以煮汤，味道清甜。

毛豆的重量小知识

毛豆带壳时比去壳后重不少，200克带壳毛豆剥完只剩120克。毛豆水分多，煮熟后还会缩水一些。买毛豆时最好带厨房秤，200克刚好够一人份。毛豆冷藏能保鲜，但冷冻后口感会变差。毛豆荚上的绒毛容易沾手，剥壳前最好先冲洗干净。