老年便秘能吃晒干的东北野菜猴腿吗?

老年便秘可以适量吃晒干的东北野菜猴腿。猴腿富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。每天用温水泡发后煮汤或炒菜，每次50克左右效果较好。搭配粗粮和水果，效果更明显。但要注意多喝水，否则可能加重便秘。肠胃敏感的人先少量尝试，避免不适。

注意事项

猴腿性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。吃太多可能引起腹胀或腹泻。建议早上空腹食用，吸收更好。烹饪时少油少盐，保留营养。连续吃一周后若便秘未改善，需调整饮食或就医。孕妇和哺乳期妇女最好咨询医生后再食用。