柿子树属于常绿还是落叶?

柿子树属于落叶树。每年秋冬季节，叶子会变黄脱落，春天重新长出新叶。柿子树在冬季进入休眠期，积蓄养分等待春季发芽。落叶后树枝光秃秃的，便于修剪和防寒。有些品种的柿子树叶子在掉落前会变成鲜艳的红色，很漂亮。

柿子树的生长习性

柿子树喜欢温暖阳光充足的环境，耐寒性一般。幼树生长较慢，成年后结果量逐年增加。一棵成年树每年能结几百个柿子，需要人工疏果保证品质。柿子树寿命很长，能活上百年，老树依然能结果。果实成熟后挂在树上不摘，会自然软化变甜。