酸菜打开保鲜袋冷藏可以放多久?

酸菜打开保鲜袋后冷藏能放7到10天。冰箱温度低可以抑制细菌生长，但时间长了会变酸或发霉。每次取用后要密封好，避免空气进入。如果闻到异味或表面长白膜，说明已经变质，不能吃了。

酸菜的保存方法

酸菜最好用玻璃罐或保鲜盒装，不要用塑料袋。冷藏时放在冰箱门内侧，温度更稳定。开封后尽快吃完，每次取用用干净的筷子，避免带进细菌。如果一次吃不完，可以分成小份冷冻，能保存3个月。