巴中特产是什么?

巴中特产丰富，南江黄羊是知名品种，肉质细嫩无膻味。通江银耳朵大肉厚，炖煮后胶质丰富。恩阳提糖色泽金黄，甜而不腻。南江翡翠米颗粒饱满，煮饭清香。平昌青花椒麻味纯正，是火锅好搭档。这些特产多取自当地山水，风味独特。

巴中特产的由来

巴中山清水秀，特产与水土紧密相连。银耳生长在青杠木上，需人工点菌培育。黄羊放养在山林间，吃百草长大。提糖用麦芽熬制，手工拉糖成丝。翡翠米产自稻田，泉水灌溉品质优。花椒晒足太阳，麻味更足。每样特产都藏着巴中的山野气息。