时间:01-20人气:20作者:不是人的人
薯片可以放冰箱冷藏,但冷藏后口感会变软。低温会让薯片吸收湿气,失去原本的酥脆感。如果家里潮湿,密封后冷藏能防止受潮变质。开封的薯片最好用夹子封好袋口,再放进冰箱保存。冷藏时间不宜超过三天,否则容易变质。想吃时取出放置几分钟,温度回升后口感会稍好一些。
冷藏的优缺点
冷藏薯片优点是能延长保质期,避免受潮。缺点是口感变差,失去酥脆。冷藏后的薯片吃起来像软饼干,不如室温下香脆。如果追求口感,建议开封后尽快吃完。未开封的薯片常温保存即可,不需要冷藏。冷藏后薯片容易粘连,取出时容易碎成小块。
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