发豆芽的温度是多少?

发豆芽的理想温度在20到25摄氏度之间。温度过低会发芽缓慢，过高则容易腐烂。绿豆和黄豆在这个温度下发芽最快，3到5天就能长出嫩芽。夏天可以用湿布覆盖降温，冬天可以放在暖气旁保温。保持环境湿润，每天换水两次，豆芽会长得更粗壮。

温度控制技巧

豆芽生长最怕温差大。白天温度不要超过30摄氏度，夜间不低于15摄氏度。用保温箱或泡沫箱能稳定温度，里面放个温度计随时观察。如果温度偏高，可以多喷几次水降温；温度偏低时，用温水浸泡豆子升温。保持温度恒定，豆芽才能长得整齐均匀。