白糖可不可以点火燃烧?

白糖可以点火燃烧。白糖的主要成分是蔗糖，属于碳水化合物，具有可燃性。点燃白糖时，需要高温或明火引燃。白糖燃烧时会冒出黄色火焰，留下黑色焦炭。生活中可以用蜡烛加热白糖，观察燃烧现象。白糖燃烧需要氧气，完全燃烧会产生二氧化碳和水蒸气。

白糖燃烧的原理

白糖燃烧是化学变化过程。蔗糖受热分解，碳元素与氧气结合释放热量。燃烧时温度可达600度以上，能点燃其他可燃物。白糖粉末比块状白糖更容易点燃，因为接触面积更大。实验中，白糖与小苏打混合后燃烧更剧烈，因为小苏加热分解产生氧气。白糖燃烧后重量减轻，证明有气体生成。