稻花香2号是五常大米吗?

稻花香2号是五常大米的代表品种，产自黑龙江五常市。这种米颗粒饱满，蒸饭时香味浓郁，口感软糯。五常大米产区有独特的黑土地和气候条件，稻花香2号在此生长品质最佳。市场上很多大米都冒充稻花香2号，真正的五常大米包装上有地理标志保护标识。消费者购买时需认准正规渠道，避免买到假货。

稻花香2号的特点

稻花香2号生长期长达135天，比普通大米多30天。米粒透明有光泽，煮粥后表面会有一层油亮米浆。这种米适合做米饭、粥和饭团，冷后也不变硬。五常当地农民用传统方式种植，人工除草，自然晾晒，保留了米的原始香味。每年秋季收获时，整个五常市都弥漫着稻谷的清香。