农不二的鸡蛋真的可以直接生食吗?

农不二的鸡蛋经过严格杀菌处理，沙门氏菌已被彻底清除，可以直接生食。这种鸡蛋采用巴氏杀菌技术，蛋壳也经过消毒，确保安全生食。生吃时口感细腻，没有腥味，适合制作寿司、提拉米苏等美食。农不二鸡蛋会标注“可生食”字样，购买时需认准包装说明。

生食注意事项

农不二鸡蛋虽可生食，但需冷藏保存并在保质期内食用。生食前要检查蛋壳是否完整，有裂缝的鸡蛋不能吃。孕妇、老人和幼儿不建议生食，即使可生食鸡蛋也存在极低风险。生食时搭配酱油或芥末，既能提升风味又能杀菌。