福建泥鳅叫什么品种?

福建泥鳅主要品种是中华泥鳅，也叫福建泥鳅。这种泥鳅体型细长，体表光滑，颜色偏黄褐色。福建山区溪流和稻田常见它的身影，喜欢躲在淤泥里。当地人也叫它“鳅鱼”或“土鳅”，是福建常见的淡水鱼类之一。福建泥鳅适应力强，能在水温10到30度之间生存，繁殖期在春夏两季。

福建泥鳅的生活习性

福建泥鳅是杂食性鱼类，爱吃水草、小虫和藻类。白天藏在水底，晚上出来觅食，一天能吃掉自身体重一半的食物。福建泥鳅能用皮肤呼吸，离开水也能存活几小时。当地农民常在稻田里养泥鳅，既能松土又能吃害虫。福建泥鳅生长快，半年就能长到10厘米长，是当地人喜欢的食材。