酒糟晒干后能长期保存吗?

酒糟晒干后可以长期保存。晒干能去除水分，防止发霉变质。干燥的酒糟质地坚硬，像干柴一样，不容易坏。保存时需要放在干燥通风的地方，避免受潮。如果密封在袋子里，可以保存一年以上。农民常用晒干的酒糟喂牛羊，是很好的饲料。

酒糟的保存方法

酒糟晒干后要装进麻袋或塑料桶里。存放的地方不能有湿气，最好放在高架上。每隔几个月检查一次，发现受潮要及时晾晒。阳光直射会让酒糟变色，但不会影响使用。喂动物时，干酒糟需要泡软，否则动物不爱吃。晒干的酒糟还能当肥料，撒在菜地里很有效。