电饭煲哪个发明的最早?

电饭煲最早由日本东芝公司在1955年发明，名为“电饭锅”。这款产品采用自动断电技术，能根据米饭煮熟程度自动断电，改变了传统煮饭方式。在此之前，人们用柴火或煤炉煮饭，效率低且容易焦糊。东芝的电饭煲迅速普及，成为家庭厨房必备品。后来其他品牌也加入研发，功能逐渐多样化。

电饭煲的发展历程

早期电饭煲只有基础煮饭功能，保温效果差。1960年代出现保温型号，煮好的饭能长时间保持温度。1970年代增加预约功能，用户可提前设定煮饭时间。1980年代推出压力电饭煲，米饭更软糯。现代电饭煲还支持煮粥、炖汤等多种烹饪模式，有的甚至能连接手机APP控制。