烤火鸡需要多大烤箱呢?

烤火鸡需要选择足够大的烤箱，一般建议烤箱内容积不少于50升。一只5公斤的火鸡需要烤箱内至少有30厘米的高度和40厘米的宽度。烤箱内部最好能容纳火鸡并留出热空气流通的空间。家用烤箱一般能烤3-5公斤的火鸡，大型烤箱可以处理10公斤以上的火鸡。烤火鸡时烤箱温度要设置在180度左右，烤制时间根据火鸡大小调整。

烤箱选择要点

选购烤箱时要考虑内胆材质和加热方式。不锈钢内胆更耐用，上下管加热能让火鸡受热均匀。带热风功能的烤箱烤制效果更好，火鸡表皮更脆。家用烤箱最好选择多层烤架，方便同时烤配菜。烤箱门要有双层玻璃，能保温且防止烫伤。定期清洁烤箱能延长使用寿命，烤火鸡前记得预热烤箱20分钟。