冰草和穿心莲是同一种吗?

冰草和穿心莲不是同一种植物。冰草是苋科植物，叶片肥厚，表面有晶莹颗粒，像撒了一层冰晶。穿心莲是爵床科植物，茎方形，叶片尖长，全株有苦味。冰草多生长在沙地，耐旱耐盐碱；穿心莲喜温暖湿润，常见于南方农田。两者科属不同，形态差异大，食用和药用价值也完全不同。

主要区别

冰草可当蔬菜生吃，口感脆嫩，富含氨基酸和矿物质。穿心莲不能食用，主要药用，清热解毒，常用于感冒发烧。冰草种子细小，像黑芝麻；穿心莲种子扁圆，颜色偏黄。冰草叶片摸起来滑溜溜的，穿心莲叶片揉搓后有苦味汁液流出。两者生长环境、用途和外观都有明显区别。