停电后冰箱里的食物还能吃吗?

停电后冰箱里的食物能否食用，主要看停电时间和食物种类。如果停电时间不超过4小时，肉类、牛奶和剩菜通常还能安全食用。超过4小时后，冷藏室温度会升至5度以上，细菌开始快速繁殖。鸡蛋、熟食和海鲜最容易变质，建议直接丢弃。冷冻室的肉类如果仍有冰碴，可以重新冷冻保存。

食物保存小技巧

停电前可以给冰箱塞满冰袋，延缓温度上升。把牛奶、鸡蛋放在冰箱最冷的位置。停电后尽量少开冰箱门，每次开门会让温度升高2到3度。如果停电超过24小时，建议用温度计检测冷藏室温度，超过7度的食物最好别吃。罐头和干货这类耐储存的食物完全不受影响。