鸡尾酒基酒开盖后可以保存多久?

鸡尾酒基酒开盖后保存时间因酒精度不同而异。烈酒如伏特加、威士忌可放1年以上，朗姆酒和金酒约6个月。低度酒如利口酒只能保存3个月，葡萄酒开瓶后最好1周内喝完。开封后需拧紧瓶盖，存放在阴凉避光处。高度酒不易变质，但低度酒容易氧化，风味会变差。

储存注意事项

基酒开封后接触空气会缓慢挥发。烈酒可冷藏延长保存时间，但甜酒和果味酒需冷藏且尽快饮用。开封超过6个月的基酒，建议先闻气味再尝味道。如果出现异味或浑浊，说明已变质不能饮用。小瓶分装能减少空气接触，延长保存期。