紫砂壶泡铁观音合适吗?

紫砂壶泡铁观音很合适。紫砂壶透气性好，能激发铁观音的香气，茶汤口感更醇厚。紫砂壶吸附茶香，长期使用后泡出的茶味更浓郁。铁观音属于半发酵茶，紫砂壶的保温性有助于释放茶叶中的香气物质。选择容量150毫升左右的紫砂壶最适合，能充分展现铁观音的韵味。

紫砂壶的保养

新买的紫砂壶需要开壶，用清水煮几遍去除异味。泡茶前先用热水温壶，避免温差过大导致开裂。每次喝完茶要及时清洗，不用洗洁精，保持壶内自然茶垢。紫砂壶不能长期泡水，要放在通风处晾干。养壶时用茶布擦拭壶身，让壶体逐渐包浆，越用越有光泽。