馍馍什么意思?

馍馍是中国北方常见的面食，指用面粉发酵后蒸制而成的食物。形状多为圆形或椭圆形，口感松软，有嚼劲。白面馍馍最常见，也有杂粮馍馍，如玉米面、高粱面等。馍馍可以单独吃，也能搭配菜肴、蘸酱或夹肉吃。在陕西、山西等地，馍馍是餐桌上的主食，家家户户都会蒸制。

馍馍的吃法

馍馍的吃法多样，可以掰成小块泡汤，或者夹上腊汁肉、鸡蛋等做成肉夹馍。烤馍馍外皮金黄酥脆，内里柔软，深受欢迎。小孩喜欢把馍馍捏成小动物形状，增加趣味性。有些地方还会把馍馍切片油炸，做成香脆的馍干。馍馍不仅是食物，也是北方人记忆中的家常味道。