大蒜倒伏几天后可以采收?

大蒜倒伏后3到5天即可采收。倒伏是大蒜成熟的标志，此时蒜头饱满，外皮干燥。采收前可停止浇水，方便挖掘。用小铲子将整株大蒜挖出，避免碰伤蒜头。采收后需晾晒2到3天，去除多余水分，再剪去根部和茎叶储存。

采收注意事项

晾晒时避免阳光直射，防止蒜瓣变绿。储存时保持阴凉干燥，温度控制在10到15度。潮湿环境易导致大蒜发芽或霉变。定期检查储存的大蒜，及时挑出发霉或变质的个体。正确采收和储存能延长大蒜的保存时间，可达半年左右。