白毛尖属于什么茶 白毛尖属于哪种茶?

白毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一。主产于湖南、贵州等地，因茶叶表面覆盖细密白毫而得名。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，外形细嫩挺直，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

白毛尖的特点

白毛尖制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，不经过发酵，保留了茶叶的天然物质。富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、清热解暑的功效。每年清明前后采摘的品质最佳，市场价格较高，深受茶友喜爱。