奶酪棒需要冷藏保存吗?

奶酪棒需要冷藏保存，高温会导致细菌滋生变质。开封后应立即放入冰箱，温度控制在4度以下。未开封的奶酪棒常温存放不超过7天，开封后最好3天内吃完。冷藏能延长保质期，保持口感和营养。冰箱里的奶酪棒要密封好，避免串味或受潮。

冷藏注意事项

冷藏时注意与其他食物分开，防止交叉污染。奶酪棒受潮后容易发霉，存放时可以用保鲜膜包好。取用时避免用手直接接触，减少细菌带入。如果奶酪棒表面出现白点或异味，说明已经变质，不能食用。冷藏后的奶酪棒食用前可以稍微回温，口感更佳。