新西兰有多少蔬菜?

新西兰种植的蔬菜种类超过50种，常见的有土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜和西红柿。奥克兰和丰盛湾是主要蔬菜产区，一年四季都有新鲜供应。西兰花、南瓜和甜玉米也很受欢迎，本地市场全年都能买到这些蔬菜。温室种植技术让反季节蔬菜如黄瓜和青椒供应稳定。

蔬菜生产特点

新西兰每年蔬菜产量约50万吨，满足国内需求还大量出口。土豆是最重要的蔬菜，占全国蔬菜产量的四分之一。有机蔬菜种植面积逐年增加，达到1万多公顷。每户家庭每年平均消费约100公斤蔬菜，沙拉蔬菜如生菜和菠菜的消费量增长最快。