火珠子是什么?

火珠子是民间对火龙果的俗称，因其外表鲜红、果肉多籽，像一颗红色的珠子而得名。这种水果原产于中美洲，后来传入中国南方地区。火龙果味道清甜，水分充足，夏天吃特别解渴。它的外皮像鳞片一样，切开后果肉里的黑色籽粒清晰可见，很多人喜欢直接用手抓着吃。

火龙果的食用特点

火龙果的籽能促进肠道蠕动，帮助消化。一个中等大小的火龙果大约重500克，热量很低，适合减肥时吃。红心火龙果的甜度比白心的略高，但含糖量都不高。吃多了果肉可能会让尿液变红，这是正常现象，不用担心。火龙果的皮也能炒菜吃，但口感比较硬。