椰子水能常温保存吗?

椰子水在未打开的情况下可以常温保存，但时间较短。一般能放1到2天，之后容易变质。打开后的椰子水必须冷藏，最好在24小时内喝完。夏天高温时，常温保存的椰子水更容易变酸。市面上有些椰子水添加了防腐剂，能常温存放更久，但开封后仍需冷藏。

椰子水的保存方法

新鲜椰子水倒入密封瓶冷藏可保存3天左右。冷冻椰子水能存1个月，但解冻后口感会变淡。避免阳光直射存放椰子水，否则会加速变质。椰子水加热后保存时间更短，最好当天喝完。市面上卖的盒装椰子水常温保存期可达6个月，但开封后需尽快饮用。