野生水芹菜的种子什么时候收?

野生水芹菜的种子一般在夏季成熟，具体时间因地区而异。北方多在7月左右，南方可能提前到6月。种子成熟时，花茎会变黄，荚果由绿转褐，轻轻一碰就会散开。采收最好选在晴朗的上午，避免露水影响种子质量。用剪刀剪下花茎，摊在通风处晾干，再轻轻揉搓收集种子。

种子保存方法

水芹菜种子寿命较短，常温下只能存半年左右。阴干后的种子要装在透气的纸袋里，放冰箱冷藏保存更好。播种前用温水浸泡8小时，能提高发芽率。每克种子约2000粒，一平方米地需要2到3克。第二年春天土壤解冻后即可播种，保持湿润约10天出苗。