餐厅迎宾员的岗位职责是什么?

餐厅迎宾员负责迎接顾客，引导座位，安排就餐区域。需要检查预订信息，安排合适的餐桌，确保顾客及时入座。还要协助处理特殊需求，比如儿童座椅或靠窗位置。迎宾员要保持微笑，主动询问人数，快速响应顾客要求。高峰期要协调客流，避免顾客等待过久。工作内容包括接听电话，记录预订信息，确保餐厅运转顺畅。

迎宾员的服务要点

迎宾员要熟悉菜单和座位布局，能准确推荐菜品和特色菜。需要观察顾客需求，及时提供帮助，比如加椅子或递菜单。遇到投诉要冷静处理，联系经理解决问题。迎宾员还要维护餐厅形象，保持环境整洁，确保顾客体验舒适。下班前要整理预订本，核对次日安排，做好交接工作。