时间:01-18人气:14作者:恣意踏江山
鸡尾酒的酒精度数一般在10到40度之间,具体取决于基酒的种类和调配比例。比如金汤力用金酒和汤力水调制,度数约15度;莫吉托用朗姆酒,度数约12度;马天尼用伏特加或金酒,度数可达30度以上。调酒时还会加果汁、糖浆等稀释酒精,降低整体度数。
鸡尾酒的度数影响因素
鸡尾酒的度数由基酒决定,伏特加、威士忌等基酒本身度数高,调配后仍保持较高酒精度。而添加苏打水、柠檬汁等饮品会稀释酒精,降低度数。短饮类鸡尾酒如曼哈顿,度数通常在25度左右;长饮类如螺丝刀,度数仅10度左右。冰块融化也会稍微稀释酒液,影响最终口感。
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