扬州广陵菜市场摊卖虾干货赚钱吗?

扬州广陵菜市场卖虾干货能赚钱，但利润看进货价和销售量。一斤虾干货进价约50元，售价80到100元，一斤能赚30到50元。每天卖5斤左右，一天收入400到500元。旺季游客多，销量更好；淡天本地客源稳定。摊主需要早起挑虾，晒干后分装，辛苦但收入不错。

虾干货的生意经

虾干货成本不高，但人工费和时间成本要算进去。一斤鲜虾晒成干货只剩3两，损耗大。摊主常在凌晨4点进货，挑虾、去头、晒干要花一整天。包装用小袋装，每袋50克，卖10元。回头客多，老顾客买回家炖汤或下酒。竞争也激烈，隔壁摊卖得更便宜，得靠品质留住客人。