水沸腾温度还会升高吗?

水沸腾后温度不会继续升高。在标准大气压下，水达到100摄氏度时开始沸腾，即使持续加热，温度也保持在100摄氏度。沸腾过程中，热量主要用于将水变成水蒸气，而不是升高温度。比如烧水时，水壶里的水烧开后，再大火加热，水温也不会超过100摄氏度。

水沸腾的原理

水沸腾是液态水变成气态水蒸气的物理变化。水分子获得足够能量后，会脱离液面变成气体。不同气压下，水的沸点会变化。高山上气压低，水可能在90摄氏度就沸腾；高压锅内气压高，水能到120摄氏度才沸腾。因此，水的沸点与气压直接相关，与持续加热无关。