麦饭石煎锅怎么样不粘锅?

麦饭石煎锅表面有一层天然涂层，加热后食物不易粘锅。煎鸡蛋、煎饼时基本不粘，清洗也很方便。锅体导热快，受热均匀，煎出来的食物焦香可口。但要注意不能用铁铲或钢丝球刮擦，涂层会受损。新锅使用前先刷一层油，能延长使用寿命。

使用注意事项

麦饭石煎锅适合中小火烹饪，大火容易损坏涂层。煎鱼、煎肉时油温别太高，否则会产生焦糊味。锅具使用后别用冷水冲热锅，容易开裂。存放时避免叠放，防止涂层刮花。定期用软布清洗，别用强效清洁剂，保持锅面光滑。