卖泡爪怎么样?

卖泡爪是个不错的创业选择。泡爪成本低、利润高，年轻人和上班族都喜欢。可以开发多种口味，比如麻辣、酸辣、蒜香，吸引不同顾客。线上外卖加线下摆摊，收入来源更稳定。初期投资小，几千元就能起步，适合小本生意。

泡爪经营要点

泡爪要新鲜卫生，每天现泡现卖。采购优质鸡爪，用中药卤料增加香味。定价15到20元一盒，套餐组合销量更好。夏天傍晚摆摊，周末去夜市人多。做好保温措施，防止泡爪变质。回头客多靠口碑，味道和服务都要跟上。