小米和玉米是高碳水吗?

小米和玉米都含有大量碳水化合物，属于高碳水食物。小米每100克含碳水化合物约70克，玉米约含20克。小米常被用来煮粥或做主食，玉米可蒸煮、烤食或加工成玉米面。这两种食物能为身体提供能量，但过量食用可能导致热量堆积。

高碳水的日常影响

高碳水食物容易让人感到饱腹，但消化较快，容易饿。小米粥常作为早餐，能快速补充能量；玉米则是粗粮，富含纤维，有助于肠道蠕动。长期大量食用高碳水食物，若运动不足，可能增加体重。建议搭配蔬菜和蛋白质，保持饮食均衡。