猪血能放几天还可以吃?

猪血在常温下只能放1到2小时，容易变质。冷藏能保存3天，冷冻可放1个月。买回的猪血要尽快处理，表面发黏或变色就不能吃了。烹饪时一定要彻底煮熟，确保安全。猪血可以炒着吃、煮汤或做火锅食材，味道鲜美又营养丰富。

猪血的保存方法

猪血买回家后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏。不要用塑料盒装，容易积水加速变质。冷冻时分成小份，避免反复解冻。煮过的猪血最好当天吃完，隔夜口感会变差。判断猪血是否新鲜，可以闻气味，新鲜猪血有淡淡血腥味，没有异味。