酒鬼酒是做什么的?

酒鬼酒是中国知名白酒品牌，主打高端酱香型白酒。产品包括内参酒、酒鬼酒系列等，采用传统工艺酿造，原料为高粱、小麦和水。酒鬼酒口感醇厚，带有独特焦香和花果香，适合宴请和收藏。其生产基地位于湖南湘西，依托当地优质水源和气候条件，确保酒体品质。

酒鬼酒的生产工艺

酒鬼酒需经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，全程耗时一年以上。新酒需在陶坛中窖藏3年以上，再勾调调味。每批酒由酿酒师亲自品鉴，确保风味一致。酒厂还推出限量版纪念酒，如大师手酿系列，每瓶都有独立编号。传统工具如石磨、木甑仍被使用，保留古法酿造精髓。