新加坡特产是什么?

新加坡特产包括肉骨茶、辣椒蟹和叻沙等美食。肉骨茶以猪骨和药材熬制，搭配油条食用。辣椒蟹用新鲜螃蟹配辣酱炒制，酸甜开胃。叻沙是椰奶汤面，配料丰富，味道浓郁。这些小吃在本地夜市和小贩中心常见，游客必尝。

小贩文化

新加坡有超过一万个小贩摊位，提供平价美食。东海岸熟食中心和麦士威熟食中心是热门地点。许多摊位经营数十年，家族传承秘方。政府将小贩文化列为非物质文化遗产，保护传统味道。游客可以体验地道风味，感受多元文化。