太原五加皮属于哪儿的特产?

太原五加皮是山西太原的传统特产，属于当地特色药酒。它选用优质五加皮、当归、黄芪等中药材酿制而成，酒体呈琥珀色，口感醇厚。太原五加皮有祛风湿、强筋骨的功效，深受当地人喜爱。每逢佳节，太原人常将其作为礼品馈赠亲友，是山西酒文化的代表之一。

太原五加皮的制作工艺

太原五加皮需经过浸泡、蒸馏、陈酿等多道工序。选用当地高粱为酒基，配以十余种药材，密封窖藏三年以上。传统工艺中，老师傅会根据季节调整药材配比，确保风味稳定。现在太原五加皮已实现规模化生产，但老作坊的手工酿造仍受追捧。