太空蔬菜有什么用途吗?

太空蔬菜是航天员在空间站种植的新鲜蔬菜，能补充维生素和水分，改善长期吃压缩食品的口感。这些蔬菜包括生菜、小白菜和番茄，种植过程不需要土壤，用水培或气培法。太空蔬菜还能帮助航天员缓解心理压力，种植过程成为重要的休闲活动。

太空蔬菜的特殊价值

太空蔬菜的研究成果能帮助地球解决粮食问题。微重力环境下培育的蔬菜抗病性强，产量高，未来可能推广到沙漠或高原地区。这些蔬菜不需要农药，更环保，还能减少运输损耗。太空种植技术还能应对地球气候变化，保障粮食安全。