电磁炉到底费电吗?

电磁炉确实费电，但比燃气灶更高效。它功率一般在1500到3000瓦，煮一锅饭可能需要1度电。电磁炉直接加热锅具，热量损失小，而燃气灶大部分热量散失了。电磁炉升温快，烧开一壶水只需5分钟，但长时间使用耗电量会明显增加。家庭使用时，建议选择合适功率，避免空烧浪费电。

电磁炉的省电技巧

电磁炉省电的关键是控制时间和功率。用中小火烹饪比大火更省电，炒菜时油温够就行，不用一直开大火。提前把食材切好，减少烹饪时间也能省电。电磁炉用完及时断电，待机状态也会耗少量电。电磁炉底部放隔热垫，能减少热量散失，提高加热效率。