枸杞哪个季节收获?

枸杞一般在夏秋两季收获。夏季6到8月采摘第一批果实，称为"夏果"，果实较小但味道浓郁。秋季9到10月采摘第二批，称为"秋果"，果实更大更饱满。宁夏、青海等地的枸杞品质最好，晴天采摘的枸杞容易晒干，雨天则会腐烂。农民会用竹筐小心装运，避免压破果实。

枸杞的收获方法

收获时人工采摘为主，每人每天能摘5到10公斤。熟透的果实呈深红色，轻轻一碰就会掉落。采摘后要立即摊开晾晒，避免发霉。晾晒时需翻动3到4次，让果实均匀受热。晒干的枸杞呈暗红色，果皮起皱，用手捏起来软硬适中。机器采摘效率高，但容易损伤果实，影响品质。