草莓开始变红是不是就不会长大了?

草莓变红后就基本停止生长了。红色是成熟的标志，此时果实已经长到最大，不会再变大。变红后草莓会继续积累糖分，变得更甜，但个头不会再增加。如果采摘太晚，草莓会过熟变软，容易腐烂。种植时要注意及时采摘，避免浪费。

草莓的生长周期

草莓从开花到变红大约需要30天。未成熟的草莓是青绿色的，质地硬，味道酸。随着时间推移，果实逐渐变红，糖分上升。温度和光照会影响成熟速度，阳光充足时草莓红得更快。大棚种植可以控制环境，让草莓全年结果。