柠檬蜂蜜放在冰箱里可以保存多久?

柠檬蜂蜜放在冰箱里能保存3到6个月。低温可以减缓发酵和变质的速度，延长保鲜期。制作时用新鲜柠檬和纯蜂蜜，密封保存效果更好。如果出现气泡、异味或分层，说明已经变质，不能继续食用。开封后最好用干净勺子取用，避免细菌污染。

保存注意事项

柠檬蜂蜜需存放在密封玻璃罐中，冰箱温度保持在4度左右。避免频繁取出，防止温度波动影响品质。每次取用后要立即盖紧盖子，减少接触空气的时间。如果表面出现少量白色泡沫，轻轻搅拌即可，不影响食用。存放时间越长，风味会逐渐变淡。