时间:01-17人气:14作者:岁月成沧海
白兰地酒的保质期很长,未开封时可以保存几十年甚至上百年。密封良好的白兰地会随着时间变得更香醇,颜色也会逐渐变深。存放环境要避光、阴凉,温度保持在15到20摄氏度最佳。开封后的白兰地接触空气后风味会慢慢变淡,建议在一年内喝完。优质的白兰地酒标上会标注年份,年份越高陈酿时间越长。
白兰地的保存方法
白兰地需要竖直存放,瓶塞能保持密封。避免频繁移动酒瓶,震动会影响酒体稳定。开封后可以用专用酒塞封口,放入冰箱冷藏能减缓氧化。存放时远离厨房和暖气,温度波动会破坏酒质。白兰地酒瓶不要用保鲜膜包裹,透气性差反而容易变质。收藏的白兰地可以定期检查瓶塞是否松动。
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