紫砂壶真的那么好吗?

紫砂壶确实很好。它透气不渗水，泡茶能留住香气。壶壁会吸附茶味，用久了壶内更润泽。紫砂壶适合泡乌龙茶、普洱茶，茶汤口感更醇厚。一把好壶能用几十年，越养越有光泽。手工制作的紫砂壶价格高，但批量生产的便宜壶也能用。很多人喜欢用紫砂壶喝茶，觉得茶香更浓郁。

紫砂壶的保养

新壶需要开壶，用清水煮几次去除土味。每次用完要洗干净，不能留茶水过夜。紫砂壶不能泡绿茶，容易闷坏茶味。长期不用时要放在干燥处，防止发霉。老壶泡出来的茶确实不一样，茶汤更顺滑。紫砂壶适合慢慢养，每天泡茶的人最懂它的好处。