黑茶是不是放置的时间越久越优质?

时间:01-20人气:21作者:策马啸西风

黑茶确实会随着时间变得更优质,但并非所有黑茶都适合长期存放。黑茶在存放过程中会发生自然发酵,茶汤颜色会变深,口感更醇厚。像普洱茶、安化黑茶等适合陈放,存放10年以上的黑茶价值更高。但存放条件很关键,需要干燥通风,避免潮湿发霉。如果储存不当,黑茶反而会变质,失去风味。

黑茶的存放要点

黑茶存放时要用棉纸或陶罐包装,避免异味串入。每过3年可以拿出来通风一次,防止受潮。存放环境温度最好在20到30摄氏度之间,湿度控制在60%以下。新买的黑茶可以先放1到2年再饮用,让茶性更温和。市面上有些黑茶标榜百年陈茶,实际可能是人工加速发酵的,购买时需仔细辨别。

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