烤红薯生意怎么样开始?

烤红薯生意可以从摆摊开始，准备一辆手推车或小推车，购买新鲜红薯、烤炉和保温箱。选择人流量大的地方，如学校门口、公交站或夜市，每天下午到晚上出摊。红薯要选大小均匀的品种，烤制时注意火候，外焦里软最受欢迎。初期可以定亲民价格，比如5元一个，积累回头客。

烤红薯的盈利技巧

红薯进货价约2元一斤，一个中等大小红薯能卖5元，毛利能达到3元左右。一天卖出50个就能赚150元，周末生意更好。可以搭配热饮如豆浆或姜茶，增加消费额。冬天需求大，保暖措施要做好，比如给顾客提供一次性手套。坚持出摊，口碑好了回头客会越来越多。