批发专用包粽子的材料是什么?

批发包粽子主要材料是糯米、粽叶和馅料。糯米分圆粒和长粒，圆粒黏性强适合甜粽，长粒松散适合咸粽。粽叶有竹叶、芦苇叶和荷叶，新鲜或干制均可。馅料常见有五花肉、咸蛋黄、豆沙、红枣等，批发时会搭配调味料如酱油、盐、糖。商家还会采购棉线或草绳用于捆绑，确保粽子形状紧实。

批发采购要点

批发时需考虑材料保存和运输。糯米要选颗粒饱满无杂质的，粽叶需无霉斑有韧性。馅料肉类需冷冻保存，豆沙类则要密封防潮。批量购买糯米每袋约50公斤，粽叶每捆100片左右。供应商会提供不同规格包装，如小样试包或大批量定制。价格随季节波动，端午节前需求量大，提前采购更划算。