微波炉火力多少度合适?

微波炉火力一般选择中高火最合适，比如解冻食物用中火，加热剩菜用中高火。不同食材需要不同火力，米饭用中火加热2分钟，牛奶用中低火加热1分钟。肉类解冻时用中火每500克加热5分钟，避免外熟内生。蔬菜加热用中火1分钟，保持脆嫩口感。火力过高容易外焦内生，火力过低加热慢，营养流失多。

微波炉使用技巧

微波炉加热时食物要铺平，避免堆叠影响受热。加热液体时容器要留空隙，防止沸腾溢出。加热时间要分次进行，每次1-2分钟，中途搅拌更均匀。金属容器和铝箔纸不能使用，会打火花。加热后要静置1分钟，让热量分布均匀。鸡蛋带壳加热会爆炸，必须去壳或戳孔。微波炉内壁有污渍时，用柠檬水加热2分钟就能轻松擦净。